El Turismo como canal de Promoción y Comercialización de la Sidra
QUÉ ES
Proyecto para la constitución del Grupo Operativo Nuevas Fórmulas de Promoción y Comercialización de la Sidra integrado por:
Cluster de Empresarios de Turismo Rural de Asturias
ASINCAR, Asociación de Investigación de Industrias Cárnicas del Principado de Asturias
Además, forman parte de este Grupo Operativo como socios colaboradores:
Sociedad Pública de Gestión y Promoción Turística y cultural del Principado de Asturias
SITUACIÓN DE PARTIDA
La Sidra, y su escanciado, es una de las señas de identidad que mejor representa a Asturias en el mundo. Así es que actualmente se aprecia un creciente interés por parte de los turistas que visitan Asturias en conocer Llagares y ver cómo es el proceso de elaboración de la sidra. Algunos llagares ya ofertan visitas guiadas por sus instalaciones para los turistas. Hay potencial para crecer en este ámbito.
Otros productos similares como los vinos de la Rioja o de Galicia están potenciando las visitas a las bodegas con buenos resultados y potenciando la imagen de marca tanto del propio vino como también la de la comunidad autónoma.
Aprovechando el aumento del interés por la cultura en torno a esta bebida tradicional asturiana, este Grupo Operativo trabajará para desarrollar acciones de promoción y comercialización de la sidra focalizadas en el turista.
OBJETIVOS
Este Grupo Operativo nace con la finalidad de identificar y desarrollar proyectos innovadores de comercialización de la sidra y su cultura a través del Turismo. Por tanto, sus objetivos a largo plazo serán:
- Integrar en un mismo proyecto diferentes servicios y productos entorno a la sidra.
- Utilizar el turismo como herramienta de promoción para potenciar la imagen y comercialización de la sidra tradicional y los nuevos productos.
- Formar a los proveedores de los servicios turísticos para proporcionar una experiencia única a los turistas en torno a la sidra.
- Potenciar la imagen de Asturias como “Paraiso Natural” a través de la sidra dentro de la marca “Alimentos del Paraíso”
- Apoyar un comercio sostenible de canal corto con la venta directa al cliente en los establecimientos de los productores.
- Ser la base para realizar una promoción especializada.
- Generar y potenciar recursos turísticos en torno a la sidra.
- Mejorar los resultados
QUIÉN PUEDE PARTICIPAR
Todos los Socios del Cluster de Turismo Rural de Asturias
MÁS INFORMACIÓN
El proyecto actualmente ha desembocado en la creación del Club de Producto Sidraturismo Asturias. Para más información consultar la web de proyecto www.sidraturismoasturias.es
FASE II (2020- 2021)
Para más información consultar la web de proyecto www.sidraturismoasturias.es
Artículos relacionados:
- Sidraturismo: Presentación de la fase II del proyecto (Diciembre 2020)
FASE I (2019):
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